RECEITA DE GOIABADA
Ingredientes:
- 1 kg de goiabas maduras;
- 500 g de açúcar refinado;
- 150 ml de água.
Modo De Preparo:
Descasque as goiabas e corte em pedaços, em seguida coloque os pedaços no liquidificador junto com o suco de limão (opcional) e bata com a água até obter uma mistura homogênea, como se fosse um suco de goiaba. Passe a mistura por uma peneira e coloque o líquido já peneirado na panela, acrescente o açúcar e deixe em fogo baixo, mexendo até engrossar (cerca de 40 minutos). Você pode deixar num ponto de goiabada de colher ou no ponto de goiabada em pedaços; tudo vai depender do tempo que você deixar no fogo: quanto mais tempo no fogo, mais a goiabada ficará durinha.