PUDIM DE ABACAXI
Que tal aprender uma receita deliciosa com abacaxi? Faça e se delicie com esta receita de pudim de abacaxi!
Ingredientes:
- 2 pacotes de gelatina de abacaxi;
- 1 lata de leite condensado;
- 1 lata de creme de leite;
- 1 vidro de leite de coco;
- 1 abacaxi médio cozido;
- 1 xícara de açúcar.
Modo de Preparo:
Prepare a gelatina de acordo com as instruções da embalagem e deixe esfriar. Pique o abacaxi e cozinhe com 1 xícara de açúcar por 15 minutos, bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite, o leite de coco e metade do abacaxi cozido. Junte a gelatina e torne a bater. A outra metade do abacaxi cozido, coloque no fundo da forma para decorar. Coloque em uma forma para pudim e leve à geladeira para ficar firme.