DOCE DE GOIABA
Ingredientes:
- 1 kg de goiaba madura;
- 500 g de açúcar;
- 1/2 L de água;
- Canela em pau a gosto.
Modo de Preparo:
Lave e descasque a goiaba, corte - as ao meio e retire as sementes. Em uma panela grande, dissolva o açúcar na água, junte a canela e leve ao fogo. Deixe a calda engrossar ligeiramente, logo em seguida junte as goiabas e cozinhe por 15 minutos, cuidando para que a fruta não desmanche nesse processo. Ao fim, retire do fogo e deixe esfriar.